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豚肉と本間さんちの西麓三島キャベツのぐるぐる巻きが

ランチに帰ってくる!?

とても手間がかかるのでシェフも嫌がる(笑)

かねてから懇願していた幻のメニュー

いつも西麓のおいしい野菜を届けてくださる

本間さんちのキャベツがたくさん手に入り

この春やってほしいとシェフに頼みました

お肉をキャベツで包むのではなく

キャベツをお肉でぐるぐる巻いてしまう

逆ロールキャベツw

それをブイヨンでコトコト煮込みます

しみしみ、トロトロになったぐるぐる巻きに

シェフ特製美味しいトマトソースを裏ごして

クリームトマトソースにしてたっぷりかけます

口に入れるとあっという間にくしゅっとなくなり

スープがじゅわわわわと溢れます

ずっとやってほしいとお願いしていたメニューが

もしかしたら近日解禁になるかもしれません

私の先走り投稿なのでw

まだいつとは言えませんが

シェフがキャベツの下ごしらえをしだしたら

またご報告します!

楽しみだぁぁぁぁ

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