Img_8624

今年のハロウィンは異例の一日だけ予約を募り

抽選すると言う形を取りました

おかげさまで今年も無事満席となりました

オープン当時からずっと続けてるハロウィン

シェフが誕生日と言う事で

シェフがもてなされるんじゃなく

自分の産まれた日だからみなさんをもてなしたい

少し天邪鬼な(笑)シェフの素敵な考え方ですが

そんな誕生日もいいかなあと思います

でもじつは13年経つ今もこのコースの凄さを

あまり知られてはいなくて

満席にはなりますが殺到するほどではないのが

不思議ですw

今やシェフも51歳

いちよう名目5000円のコースを年齢の分だけ

オフするんですが

オフするために基準を作らなきゃならないから

名目5000円にしています

だからってケチケチしたシェフではないから

結局7000円くらいのコースになる材料を

使っちゃうんです( ̄▽ ̄;)

私はいつまでやるんだろう?( ̄▽ ̄;)

なんて現実的な話をしてしまうけど

本人は微力だけど日頃の感謝を

込めたいらしいから

まあ最後まで付き合いますけどね

でも、そろそろ電話が鳴りやまないなんて

状況を見てみたいのですが

ネットでしかうたわず

たった6テーブルの予約なんで

大々的に宣伝もしないため

いつアップするかも毎年未定

シェフがメニューを考えついたら予約を開始

10月31日の夜一日だけなので平日問わず

なかなか予定もつかないですよね〜

でもこの企画本当には凄いんですよ

私は原価を知っているからヤメたい(笑)

そんなハロウィンをまた来年

どうぞよろしくお願いします!