今年は西麓の美味しいお野菜を西麓でもとても腕のいい

本間さんに少しずつ分けていただいて

腕によりをかけたくなるお野菜達が大活躍しました

カブを筆頭に人参、大根キャベツにロマネスコ(^^)

エトセトラ…

どれも力強くて味の濃い本当に美味しいお野菜に

シェフもホクホク顔でした

サボイキャベツはわがままを言って

特別に作ってもらったりして

本当に感謝です♥

一緒に写真を撮ってもらうのは

おこがましくて出来なくて…

雑誌に載っていた写真をピックアップ

知る人ぞ知るとても有名な農家さんです

こないだNHKの「キッチンが走る」で

長人参でTV出演されました

本間さんのお野菜は東京や大阪の料亭にも下ろしていて

本間さんのお野菜を欲しがる方は全国にもたくさんいるんです

そんな貴重な方がMugiにお野菜を分けていただけている事自体

幸せな事です

来年もこの美味しいお野菜達をお料理しながら

いつもどおりのMugiを頑張って行きたいです

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