078 もうすぐ8周年を

迎えようとしているMugi

がむしゃらに走り続けている最中で

今もまだ後ろを振り向く余裕なんて

ありません…

夢を叶えるために

あえてチャレンジという道を

選びました

シェフが作る料理は本当に魔法のようで美味しい。食べると

小さい頃何回か両親に連れて行ってもらった高級レストランを思い出します。

そうそう「神の雫」雫がワインを飲んだ時みたいに(笑)

マリアージュと言う事もシェフの料理を食べると納得する。

このクオリティーでかなりリーズナブルだから正直儲けなんて

本当に考えていない

ただただ自分の培ってきた神様からの贈り物を

たくさんの人にシェアしたい…

信じられないかもしれないけど

その気持ちだけでここまできました。

私はそのシェフの単なる補佐でしかないのですが

ずっとMugiを見てきてシェフの作り出すお料理は

できるかぎり色んな人たちに食べてもらいたいと

思っています。

8周年は一つの区切りですが

この先もずっとずっと変わらないMugiでありたいと

改めて思いを新たにしました。

支えて下さるお客様本当に感謝いたします

これからもどうぞよろしくお願いいたします。