192 今年ももうすぐ終わりますね…一年は本当に早くて、Mugiを始めてからはとくに…でもMugiは色々な方々に愛されているんだなと思えるシーンがたくさんあって、もちろん笑えることばかりではありませんが、それでもMugiをやっててよかったなと心から思っています。今年は来年がなんだかまちどおしくてあれもやろう!これもやろうって気持ちがたくさんあふれててイイ感じです♪また来年もたくさんのお客様に足を運んでいただけるようなMugiをめざして行きたいと思っております。

それではみなさま良いお年を…

337 11月に旅行雑誌まっぷる2008にMugiが掲載されました「あしたか牛のタタキ」はもうすっかりMugiの顔になりましたね~あしたか牛はほんとに霜降りが多く脂が甘いのですが、私が料理すると火を入れすぎて硬くなっちゃったり、脂が少ししつこかったり扱いがとても難しいなと言うのが本音。でもシェフが仕事をするとほんっとにどうして!っていうくらいめちゃくちゃ美味しくなるんですよね!あしたか牛の良さを余すことなく引き出してすごく完成度の高い料理だなぁといつも感心しています。もうすぐオンラインさんから「静岡・グルメ・最強本」というのが発売されるのですが、それにも東部のあしたか牛VS西部の三ケ日牛と言うことでMugiのタタキが載ります♪まだ構成の段階でしか見ていないのでどういう風に載るかはわからないのですが、とっても楽しみです♪皆さんも本屋さんに立ち寄ったらぜひ見てみてくださ~い

322_2 やっと今年のNoelの飾りができた~と思ったら、あっという間にイヴはすぐそこ…毎年Noelが終わると同時に来年のNoelを考え始めるくらいこの時期が一番とてつもないプレッシャーに襲われる私です。今年は目標のメインツリーの飾りを変えることは出来なかったのですが、いろんなアイテムを増やすことが出来てとても気に入ったものに仕上がりました♪プレッシャーと戦いながらもやっぱりがんばった分だけMugiが素敵になるこの季節が私は好きですねーあぁ、終わってしまうとまた一年間来年のNoelとの戦いが始まるんです…。