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今年もOpen時に植えたオリーブが

花を咲かせました!

お客様から「オリーブ大きくなったわね~」と言われますが

早いもので26日で丸2年が経ちました。

2年目の1年間はMugiにとって激動の1年でした。

くさデカで年間ベスト100で3位をいただいた本が

出版されじわじわとMugiも知られてきたなぁ…

と思っていた矢先に今度はMugiランチ

「沼津港直送!真鯛のポワレ」で出演が決まり

それはなんとフレンチ・イタリアン部門で1位を獲得!

半額500円キャンペーンも6日に終了しましたが

とても好評のうちに終わりました(*^-^*)

その間にもいろいろな本に掲載させていただいたりと

周りの皆様のご協力によってまた一段と

成長させていただきました、ありがとうございます。

この2年、無我夢中でやってきましたが

至らない部分も本当にたくさんありました、

3年目はMugiに足りない部分を埋めながら

よりいっそうお客様に愛されるMugiで

ありたいと思っています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

200605161639000_3 さぁ!始まりますよ~

真鯛のポワレ

半額キャンペーンが終わって

遅ればせながらですが

今日からランチメニューが

心機一転☆中でもTopページと

お知らせに載せた「Celebrite」セレブリテ。

ランチでも夜のコースを要予約で受けていましたが

ランチ限定のランチのためのお得なコースは

これが初めて☆☆☆ありそうで

なかったんですよね~(*^-^*)v

オードブル、スープ、メイン、バケット、

デザート盛り合わせ、マリアージュフレールの紅茶

すべて付いて☆☆☆2000円☆☆☆ 

しかも!メインは話題となった

真鯛のポワレにキャビアもつけちゃって…

もう信じられません。

うちのシェフはほんっとに採算度外視と言うか

ノリで決めちゃうことも多くて…

やっぱりお客様のためにが基本なので

お客様にそれが伝わってたくさんのお客様に愛されて

結局それでいいんだって周りは後から思うんですが…

Mugiのメニューにはちらほら

「気まぐれ~」という言葉が出てくるのですが

この「気まぐれ」ほんとに重要なポイントです!

シェフはまれに見る天邪鬼なのですが

おまかせ!なんって言ってくれちゃうと

「よ~しこれでもか~」って言うくらい

気合入れちゃうんです、

自分を信じてくれるお客様は決して裏切りません

だからこの「気まぐれ」が付くメニューは

あなどれないですよ~

Mugiは見えないサプライズが

たくさん潜んでいるお店です

そのキーポイントはもちろんシェフです!

ぜひそのサプライズを見つけにきませんか☆

Mugi´s Diaryなかなか更新できなくてごめんなさい!!

裏方黒子の私も借り出されたほど好評だった

「真鯛のポワレ」半額キャンペーンも本日を持ちまして

終了いたしました!

2ヶ月間という長い期間にもかかわらず、

連日本当にたくさんのお客様が

Open前から並んで待ってていただきました(*^-^*)

ほんとうにありがとうございました♪

この期間に食べれた方は本当にラッキー☆です

通常1000円でもお得になってる真鯛のポワレを

その半額なんて!!本来考えられない値段でした。

シェフも1位という嬉しさについつい

太っ腹を出してしまったんだと思いますが(笑)

でもMugiの味をたくさんの人たちに知ってもらえたことは

値段には代えられないものになった思います

私もお粗末ながらお客様と接する機会が出来て

とても楽しかったです。

さて!来週からのMugiですが今シェフが

Mugiランチをどうするか悩んでますよ~ふふふ。

通常の値段でもいいから「真鯛のポワレ」はないの?

と言うお客様も結構いらっしゃるので

しばらく続行しようか…

でも気まぐれシェフにとっては

同じメニューを2ヶ月続けていたので

変えたくて変えたくて仕方がないのは本音です(*^-^*)

全体的なメニュー変更は考えているので

ゴールデンウイーク明けの

Mugiを楽しみにしててくださいね!