連日、オープン前から並んでいただいている、

「真鯛のポワレ」半額フェアですが…

ご承知のとおり、先着10食限定ということで

当然、並んでいただいてもご注文できないお客様も多数

いらっしゃいます。トラブルが起きないように、

最善をつくしているつもりなのですが、

やはりいろいろな問題が出てきて

当初お席の予約だけはお受けしていたのですが、

それもお並びになるお客様が増えるほど、無理が生じてきて

現段階では5/6のフェア終わりまでは

ランチの予約はお断りさせていただいております。

たくさんのお客様にMugiの味を知ってもらいたい!!

その願いはとてもありますが、だからと言って

Mugiをご愛用してくださってきたお客様も

蔑ろにしてはいけない気持ちとで

とても心苦しく思っています。

また、たくさんのお客様がご来店くださっても

小さいお店、少ない人数でやっていますので限界もあり

それを超えてしまえば当然クオリティが下がってしまいます

お客様にご迷惑をおかけするくらいなら

いっそのことやめてしまおうか?と思うくらい

日々悩んでしまうのですが、

そんな中、今日は久々落ち着いた日で

お客様にもゆったりとしたランチタイムでした。

あるお客様が「500円」ランチと知らず、それも

何度来ても入れないでお帰りになられても

何度もご来店くださり

今日は入れたのが2回目と言う方がいらっしゃいました。

そのお客様は何度も足を運んでくださったことなど

全然気にしていない様子でやっと入れたのよ~と

とても喜んでくださっていました。

快くお食事をされ500円だと言うことに驚いて

絶対また来るわ!!とおっしゃって帰られました。

そんなお客様のお言葉を聞くとやっぱり、

今以上がんばってお客様に愛され

喜ばれるMugiでありたいと思い

気を引き締めなおす思いになりました。

「真鯛のポワレ」半額フェアは5/6まで長期になります

きっと込み合う日などはお客様に多大なご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが

スタッフ一同心を込めて最善を尽くしていきますので

どうぞご理解いただきたいと思います。

Photo_7 やりました!!                  3/18のくさデカ・フレンチ・イタリアン部門ランキングで      ななな、なんと!1位!をいただきました(*^-^*)/                昨年末に2005下半期ランキングで6位をいただいていた      「沼津港から直送〆活真鯛のポワレ」が、フレンチ・イタリアン部門で区切ると1位になるそうです、電話で連絡があったときはもう~ほんとにメチャメチャ嬉しかったです☆☆☆            オープンして約3年常に地道を心がけてやってきましたが、本当に努力してきたことに神様からご褒美をいただいた気分です!本当はもうちょっと前にブログでお知らせしたかったのですが、ここのところずっとパソコンの調子が悪く、らちが明かなかったので思い切って新しいパソコンに変えました~そんなこんなで事後報告になってしまいましたが、とにかく毎日支えてくださるお客様に心から感謝をいたします。でも!今回感謝だけでは表しきれないため(笑)シェフがまたまた太っ腹企画を発表しました!といってもくさデカさんからもお願いされてのことなんですが…今日(3/20)より5/6までの約2ヶ月間、通常1000円のMugiランチ「真鯛のポワレ」を、毎日先着10食限定!半額の500円でご提供いたします。もちろんパン、サラダ、ジェラートといつものランチセットもついてます、これはもう絶対ありえない値段なんですそれも約2ヶ月という長さで!!シェフもほんとに嬉しかったんだと思います。身内が言うのも何なんですが、ほんとに「バカ」がつくぐらいいつもお客様に還元しよう、還元しようとそればっかり考えてるんです、なのでほんとにこの期間にGetしてくださいね!あっ!でもひとつだけ…どうしたら平等にお客様に食べてもらえるか?が最大の問題でした。いろいろ考えた結果、電話での予約注文だけは今回はやめようと言うことになりました。放送直後電話で10名様で予約もあったんですが、きちんとお断りさせていただきました。(ほんとにごめんなさい!!)お席の予約は通常通りお受けしていますがあくまでもお席についた順番で先着10名様ということになりますことをご了承くださいませ。ホールスタッフの野村君は今日からドッキドキです、とにかく平等にできるようにと  がんばっていますが、なにぶん一人でやっていますので      殺気立たずにお願いいたします(笑)