Photo_2 19日のくさデカ見てもらえたでしょうか?

平畠さんがとーっても美味しそうに

食べてくれてました(*^-^*)

でも…今Mugiは悩んでおります。

Mugiはとても小さなお店でスタッフも総勢3名なのです

(そのうちの一人は私ですが

私は裏方の仕事に徹しているため

Mugiの営業には直接はかかわりませんので

それを考えるとシェフ一人ソムリエ一人の

二人ということになります。)

なので席数もとても少なく、すぐ満席になってしまいます。

以前からそれはMugi'sDiaryでも

何度かお伝えしているのですが

ここに来てTV出演などが重なり

以前にも増して貸切やすぐ満席になる日が増えてきました、

もちろんそうなるとせっかく足を運んでいただいた

お客様にお断りすることも当然多くなります。

ランチだと短い時間でお席があく可能性も高く

少し待っていただいたり、時間をつぶして

もう一度来て頂いたりしているのですが

(本当にありがとうございます)

やはり帰られてしまうお客様もたくさんいることと思います

せっかくMugiまで足を運んでいただいて

貸切だったり、満席だったりしたお客様、

本当にごめんなさい!!

いずれは少しずつでももっとたくさんのお客様が

ご来店できるように必ずしていきたいと考えてはいますが

今はどうかお客様のご理解をいただけるようお願いします。

今までランチはOpen~12時くらいまでに

ご来店できる条件でご予約をお受けしていたのですが、

今はOpen時にご来店できるお客様のみ

ご予約をお受けさせていただいております、

電話でもご説明していると思いますが

どうぞご了承ください。