今年の夏は天候がいいせいか
果物や野菜がすごくおいしいですね~

さてさて今のMugiランチは
「若鶏のソテーマレンゴ風」なのですが
鶏肉をソテーしてドミグラスで軽く煮込んであるお料理で
はるか昔ナポレオンが「マレンゴの戦い」の時に
食べたと言う歴史のあるものなのです。
味は鶏とドミグラスソースなので馴染み深いのに
普段鶏肉と合わせることって割と無いですよね
それがかえって新鮮に感じます
で残ったソースで下に敷いてあるヌイユに絡めて食べると
んふふ♪って感じです。
このヌイユって言うパスタは
それだけで主張してしまうところがあって
すごい!!と私はいつも思って食べてるんですが
ただ「マレンゴ」と言う響が何とも馴染が無く
ナシゴレンとかマンゴーとかを
想像させてしまうのかな?
今回のMugiランチぐるぐる巻きほど勢いが無いのが残念!
と言うことでシェフが一大決心この夏を乗り切る
あしたか牛カレー♪をMugiランチで大フンパツ!!!
もうすぐお目見えしますので期待しててくださいね

ぐるぐるマップ東部200件が発売されました~
Mugiももちろん載っています!!
…というかすみません!!私はまだ見ていなくて…
明日本屋に駆け込むつもりでいます、
ハッキリした日にちがわからなかったのですが
友人が今日見つけてくれて教えてくれました
なので詳しいことはいえませんが
いち早くHPに載せたくて!!
取材にきてくださった方々、関係者の皆々様
ありがとうございます(*^-^*)
やっぱりMugiは皆様の暖かい心に
支えられてやっていけているんだと
常に再認識させられます。
本を手にしたら詳しいお知らせを改めてしますが
みなさんも手にしたらぜひMugiを探してくださいね♪

最近、Mugiは取材づいてて立て続けに
本の取材をうけました(*^-^*)
そのうちの一つが前回日記でも書いた
「しずおか日帰り本」なのですが
あとはまだ予告にも出ていないので
公表してよいのかわからず
私独断では言えません…(ごめんなさい…)
もう少し発売が近くなったら必ずご報告いたします。
でも…本当はのどまで出かかってるんですよ!
話したい話したい話したいんですぅぅぅ
とってもうれしくて♪♪♪
日記もご無沙汰だったのは
とにかく言いたい!!
でも言えない気持ちがくすぶって
先へ進めなかったというのがちょっと
ありました(^^;
もう少しなのでガマンします!
Mugi'sDiaryを読んでくださっている皆様
もうしばらくお待ちくださいね!